Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Kuliner kebab salah satu hidangan populer yang berasal dari Timur Tengah kini tidak asing di lidah orang Indonesia.
Secara umum, kebab terdiri dari potongan daging yang dibumbui, biasanya daging sapi, domba, atau ayam, yang dipanggang. Namun bisa juga dikreasikan dengan isian sosis yang mudah dibuat di rumah.
Kebab jadi salah satu jurus jitu para bunda-bunda untuk mempersiapkan bekal sekolah yang kreatif dan sekaligus praktis. Yuk intip resep kebab homemade berikut ini.
Bahan-bahan
150 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
3 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
60-80 ml air hangat
Isian
6 slice burger beef
6 lbr daun selada
6 buah sosis
Secukupnya mayonais
Secukupnya saos tomat
Secukupnya saos keju
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan kulit, uleni sampai kalis, diamkan 45 menit.
2. Bagi menjadi 6 bagian, gilas tipis adonan lalu panggang di teflon sampai berubah warna.
3. Tumis burger beef dan sosis.
4. Tata kulit kebab, burger beef dan sosis, lalu tambahkan mayonais, saos tomat, saos keju lalu gulung, sajikan.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
