Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Lauk ayam rebus dengan minyak bawang biasanya disajikan dengan cara yang cukup sederhana namun lezat.
Terlebih memasak lauku sederhana ini tidak perlu membutuhkan peralatan masak yang banyak.
Ayam rebus dengan minyak bawang pasti memiliki cita rasa yang kaya dan harum. Proses merebus ayam dengan minyak bawang akan membuat daging ayam menjadi lembut dan beraroma. Simak resep selengkapnya berikut ini.
Bahan-bahan
3 potong paha atas dan bawah ayam
5 potong bawang merah
3 potong bawang putih
3 ruas jahe diparut
1 bundel daun ketumbar (optional)
50 ml minyak sayur
2 sdt garam
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin
Cara Membuat
1. Rebus ayam sampai matang. Saat direbus masukan jahe yang diiris biar harum dan tidak amis.
2. Rajang bawang merah dan putih, daun ketumbar.
3. Panaskan minyak sayur, tumis sebentar bawang merah putih, garam, saus tiram, kecap asin.
4. Tuang tumisan minyak bawang ke ayam yang sudah dilepaskan dari tulangnya dan taruh di piring saji, masukan daun ketumbar dan aduk rata.
5. Ayam rebus minyak bawang siap dihidangkan
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
