Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Musim rambutan begini banyak yang menjual murah buah yang memiliki kulit berambut dan daging buah manis.
Enaknya rambutan dibuat apa ya? selain dimakan langsung.
Nah kali ini bloktuban membagikan resep membuat asinan rambutan yang enak dinikmari waktu saing hari dan baru keluar dari dalam kulkas.
Baca juga: Resep Donat Kepang Korea, Kkwabaegi Ala Korea Selatan yang Lezat
Pertam-tama siapkan bahan-bahan berikut:
500 gram buah rambutan (kupas dan bersihkan)
1 buah cabai merah keriting (iris tipis)
6 buah cabai rawit (ulek kasar)
Garam (secukupnya)
4 sdm gula pasir (sesuai selera)
1 gelas air putih
1 buah jeruk nipis
Cara membuat:
1) Siapkan semua bahan.
2) Siapkan ulekan, lalu ulek kasar cabai merah keriting dan cabai rawit.
3) Siapkan panci, lalu masukkan air, cabai merah, dan cabai rawit yang telah diulek kasar tadi.
Baca juga: Resep Infused Water JSR untuk Tubuh Sehat Alami
4) Masak sampai mendidih, kemudian masukkan garam dan gula putih. Tes rasa.
5) Setelah mendidih, matikan kompor kemudian dinginkan.
6) Siapkan wadah. Masukkan rambutan yang sudah dicuci bersih dan dikupas, kemudian masukkan sebagian potongan jeruk nipis (sebagian lagi diperas).
7) Tuang kuah ke dalam mangkuk yang berisi rambutan dan irisan jeruk nipis, lalu dinginkan.
8) Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam.
9) Asinan rambutan pun siap disajikan (keluarkan dari kulkas jika ingin dimakan).
Temukan konten Berita Tuban menarik lainnya di GOOGLE NEWS
