Marning, atau camilan khas berbahan dasar jagung memang menjadi produk andalan olahan di Desa Sadang, Kecamatan Jatirogo. Proses kreatif warga tidak hanya berhenti di camilan marning. Mereka juga gencar mengolah aneka bahan dari palawija untuk dijadikan camilan.
Desa Bulumeduro, Kecamatan Bancar, bisa disebut sebagai desa terkecil di Kabupaten Tuban. Tetapi, potensi bahari didalamnya cukup besar dan dimanfaatkan dengan maksimal oleh warga.
Selain tape ketan berbalut daun ploso yang legendaris, Desa Tawaran, Kecamatan Kenduruan, Kabupaten Tuban, juga menawarkan potensi lain. Desa ujung barat di Kabupaten Tuban itu tidak kalah di sektor peternakan sapi dan kambing.
Ada yang mengenal makanan tape ketan? Ya. Makanan berbahan dasar beras ketan fermentasi ini merupakan salah satu sajian kuliner Nusantara. Di Kabupaten Tuban, ada jajanan tape yang dibungkus dengan daun ploso, atau daun yang biasa disebut Palasa, yakni sejenis pohon dengan nama latin <em> butea monosperma</em>.
Siapa yang tidak pernah mengenal tempe? Olahan makanan berbahan dasar kedelai dengan harga terjangkau. Meski tergolong makanan murah dan sederhana, terdapat juga kandungan gizi cukup tinggi. Selain itu penikmat berasal dari beragam latar belakang.
Desa Bektiharjo diyakini mempunyai kaitan erat dengan tonggak peradaban Tuban di masa lampau. Konon, munculnya nama Tuban berasal dari kata Metu Banyu (Tuban) yang berarti keluarnya air, ketika Raden Dandang Wacana (Bupati Tuban pertama) membuka hutan di tempat ini untuk mulai membuka kota.
Belimbing madu merupakan varietas baru yang ditemukan petani Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban. Butuh perjuangan panjang bagi petani setempat agar manisnya belimbing ini bisa melegenda seperti sekarang. Bahkan, sampai ditetapkan sebagai varietas belimbing baru tahun 2009 lalu oleh Menteri Pertanian Republik Indonesia yang kala itu dijabat Anton Apriyantono.
Belum lengkap jika berkunjung ke Kabupaten Tuban, terutama jika mengambil akses jalan nasional Tuban-Babat, untuk sekadar mampir di wisata legenda Joko Tarub. Tempatnya berada di Desa Sumberagung, Kecamatan Plumpang. Sebab, lokasinya dekat dengan jalan raya dan hanya beberapa menit dari pertigaan Pakah, atau kurang lebih 14 kilometer dari Kota Tuban. Yang menarik lagi, di sekitar petilasan Joko Tarub cukup terkenal tape yang khas, manis dan menggoyang lidah.
Desa Sukorejo, Kecamatan Parengan, Kabupaten Tuban, dikenal dengan masyarakat yang berjualan jamu gendong. Biasanya, warga setempat sejak dinihari atau selepas salat Subuh, sudah membuat olahan jamu. Kemudian sekitar pukul 07.00 WIB, mereka berangkat naik bus menuju berbagai kecamatan yang ada di Kabupaten Tuban. Bahkan ada yang hingga ke Kabupaten Bojonegoro, dan wilayah tetangga.
Jika menyebut Kecamatan Grabagan, terkadang orang luar Kabupaten Tuban, masih bertanya-tanya dimana wilayah tersebut. Namun, ketika nama Ngandong yang muncul, akan langsung teringat dataran tinggi yang banyak tower berukuran jumbo menjulang tinggi. Memang, di Desa Ngandong, Kecamatan Grabagan, Kabupaten Tuban, ada cukup banyak tower milik stasiun televisi nasional, lokal, radio dan operator seluler menancap disana.