Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Saat ini mulai banyak bermunculan kedai yang khusus menjual salad buah. Berikut ini bocoran resep jualan salad ekonomis untuk ide jualan.
Kali ini resep salad buah yang akan dibagikan tanpa menggunakan yogurt. Dengan proses memasak saus yang benar mendapatkan hasil creamy, milky dan dijamin nikmat.
Resep salad buah ekonomis ini dibagikan oleh akun Angken Keenan di laman cookpad, simak selengkapnya.
Bahan-bahan:
1 kg mayonnaise (mix maestro)
1 ltr susu uht full cream
4 sdm maizena
1 kaleng skm atau 350 gr gula pasir
1 sdt jeruk nipis/lemon (sesuai selera)
Buah:
Apel
Pear
Buah naga merah
Melon
Strawberry
Jelly atau nata decoco (optional)
Taburan:
Keju cheddar parut
Cara membuat
1. Tuang susu, skm, maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk sampai merata.
2. Masak semua bahan sampai meletup dan mengental, matikan api. Angkat terus aduk sampai uap panas berkurang.
3. Tuang mayonnaise dan perasan jeruk nipis, aduk rata dan tunggu dingin.
4. Siapkan buah yang telah dipotong kecil. Siram di atasnya, ratakan. Beri parutan keju, simpan di kulkas dan sajikan saat dingin.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
