Desa Ngarum merupakan sebuah desa yang terletak di Kecamatan Grabagan, Kabupaten Tuban. Desa ini terbagi menjadi dua dusun yakni Dusun Geneng dan Dusun Ngarum. Mmiliki luas sekitar 317 hektare dengan penduduk kurang lebih sekitar 1.700 Jiwa.
Resep serabi solo Notosuman ini layak unjuk dijadikan ide jualan dari rumah. Kue beras tradisional ini cocok untuk dijadikan kudapan sehari-hari atau untuk acara tertentu.
Kue serabi terbilang banyak di jual di Indonesia khususnya Kabupaten Tuban. Hampir disetiap sudut kota dan desa, terdapat penjual kue serabi dengan aneka varian, Jumat (30/9/2022).
Dampak Covid-19 memang banyak dirasakan oleh berbagai aspek termasuk para pengusaha makanan. Pasalnya, aktivitas jual beli dirasa kurang karena banyak masyarakat yang menjadi paranoid untuk membeli makanan di luar.
Serabi merupakan makanan tradisional yang masih eksis hingga sekarang. Bagaimana tidak, di antara berbagai makanan baru yang bermunculan, kue serabi masih tetap memiliki banyak penggemar dan eksis, terutama di masyarakat pedesaan.
Nama Serabi mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua kalangan. Hal itu disebabkan karena jajanan tradisional satu ini sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Meski jajanan ini sudah tergolong tua, namun ia masih tetap eksis di zaman yang sudah modern ini.
Awal musim penghujan telah menyapa sejumlah wilayah di Kabupaten Tuban. Berbagai aktivitas warga masyarakat yang mayoritas petani pun tengah mempersiapkan olah lahan tanaman penyesuai musim. Sebagai wujud syukur, ada tradisi unik yang dilakukan warga Desa Ngarum, Kecamatan Grabagan untuk menyambut hujan, yakni dengan Serabian.
