Masakan gulai daun singkong khas rumah makan Padangi identik dengan warna hijau segar mesti telah matang. Membuat gulai daun singkong ini menggunakan bahan-bahan seperti daun singkong segar, santan dan rempah-rempah.
Kacang bawang digoreng dengan daun jeruk bisa menjadi salah satu camilan yang sangat enak, terutama untuk disajikan pada saat acara jajan-jajan di hari raya atau acara keluarga lainnya.
Beberapa obat herbal alami telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu mengurangi gejala diare.
Daun singkong yang dimasak gulai memiliki rasa yang lezat dan unik. Daun singkong itu sendiri memiliki cita rasa yang sedikit pahit namun lembut. Ketika dimasak dalam gulai, daun singkong biasanya menyerap bumbu dan rasa dari kuah gulai tersebut, sehingga memberikan tambahan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis.
Dihuni oleh kurang lebih 3200-an penduduk, Desa Mrutuk berada di Jl. Brawijaya Kecamatan Widang, Kabupaten Tuban.
Kabupaten Tuban memiliki beragam tradisi. Ada sedekah bumi atau manganan biasanya dilakukan warga desa. Lalu, sedekah laut dilakukan setiap tahun oleh warga pesisir atau nelayan.
Kripik biasanya berbahan pisang, sukun ataupun ketela. Namun, di Desa Klutuk, Kecamatan Tambakboyo, Kabupaten Tuban ada kripik yang terbuat dari daun anggur, Kamis (16/11/2023).
Daun kelor (Moringa oleifera) adalah tumbuhan yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Daun kelor mengandung berbagai senyawa bioaktif seperti vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa fitokimia yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Tanaman daun pandan (Pandanus amaryllifolius) adalah tumbuhan yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara untuk memberikan aroma dan rasa khas pada makanan. Daun pandan memiliki bentuk panjang dan sempit, dengan warna hijau gelap dan tepi yang bergerigi. Selain digunakan sebagai bahan masakan, daun pandan juga memiliki nilai budaya dan tradisional dalam berbagai masyarakat di kawasan tersebut.
Kabupaten Tuban merupakan salah satu daerah di Jawa Timur yang memiliki banyak potensi, baik potensi alam, wisata ataupun kuliner. Tak heran jika banyak masyarakat yang memanfaatkan potensi tersebut untuk mendulang rupiah.
