Resep Membuat Sarapan Praktis Bubur Ayam Pakai Rice Cooker

Selasa, 18 Juli 2023 09:00

Oleh: Dwi Rahayu

blokTuban.com - Mengawali aktifitas seharian butuh resep sarapan bergizi namun juga dituntut untuk praktis. Bubur Ayam dapat menjadi pilihan yang tepat dan mudah dibuat di pagi hari.

Sebab waktu di pagi hari tentu terbatas dan butuh yang cepat disajikan. Dengan memanfaatkan rice cooker, membuat bubur ayam dapat meringankan pekerjaan menyiapkan sarapan.

Beriku ini resep bubur ayam khas Tasik yang dapat dijadikan rekomendasi bunda di rumah menyiapkan sarapan di pagi hari.

Bahan-bahan:

2 gelas takar beras

1,5 ltr air kaldu ayam

2 lembar Salam

1 buah serai geprek

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

Kuah kare:

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/2 ruas kunyit

1/2 ruas jahe

3 butir kemiri

1 lembar daun salam

1 buah serai geprek

300 ml air

30 ml santan kara

Kaldu jamur

secukupnya garam

secukupnya gula

Topping :

1/2 ekor ayam goreng disuwir

150 gr kacang kedelai goreng

1 buah timun

2 batang daun bawang

Seledri

4 potong cakwe (saya skip)

4 butir telur rebus

Kerupung aci

Bawang goreng

Kecap

Sambal

Lada bubuk

Cara Membuat:

1. Cuci beras, lalu masukan ke dalam rice cooker, tambahkan air kaldu, serai, salam, garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang jika terlalu kental bs ditambahkan air lg dan pencet magicom jd mode memasak lg.

2. Kuah kari :

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri.. lalu tumis dengan salam dan serai. Tambahkan air dan santan, masukan garam, kaldu jamur/penyedap rasa, gula, lalu masak sampai mendidih.

3. Siapkan bubur yg sudah matang ke dalam mangkuk, tambahkan kuah kari, beri topping ayam suwir, potongan timun, potongan cakwe, telur rebus, kacang kedelai goreng, daun bawang & seledri iris, bawang goreng, dan kerupuk. Bisa Tambahkan kecap dan sambal juga.

Itulah resep membuat bubur ayam dengan memanfaatkan rice cooker. Semoga bermanfaat dan selamat memasak bunda.

Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS