Harga Bahan Pokok di Kabupaten Tuban Masih Tinggi
Memasuki bulan Ramadan 1443 Hijriyah, harga sejumlah kebutuhan pokok di Kabupaten Tuban terpantau masih tinggi. Bahkan, beberapa kebutuhan masih bertengger diangka yang sama seperti sebelumnya.
Memasuki bulan Ramadan 1443 Hijriyah, harga sejumlah kebutuhan pokok di Kabupaten Tuban terpantau masih tinggi. Bahkan, beberapa kebutuhan masih bertengger diangka yang sama seperti sebelumnya.
Kenaikan harga komoditas kedelai impor mengalami kenaikan beberapa waktu belakangan ini. Akibatnya para perajin tempe dan tahu mengalami kesulitan dalam menentukan harga jualnya.
Sari kedelai atau yang biasa disebut dengan susu kedelai merupakan minuman yang berbahan dasar kacang kedelai. Minuman ini disebut susu lantaran warnanya yang putih menyerupai susu. Seiring dengan berkembangnya zaman, saat ini warna dari susu kedelai ini tidak hanya putih saja, akan tetapi beraneka macam seperti merah muda, hijau hingga cokelat.
Kenaikan harga pangan sejumlah komoditas masih terus mengalami kenaikan, seperti minyak goreng, daging sapi, cabai rawit, telur ayam ras, sampai kacang kedelai. Hingga saat ini harga dari kacang kedelai masih terus mengalami kenaikan.
Selain dinilai lebih menguntungkan, membuka suatu usaha sendiri bisa memacu diri untuk terus berusaha lebih maju dan baik lagi. Terlebih di masa pandemi, masyarakat seolah berbondong-bondong untuk banting setir dengan membuka berbagai macam usaha baru.
Kenaikan harga kedelai sebagai bahan baku makanan sangat berdampak pada produsen tahu di Kelurahan Panyuran, Kecamatan Palang, Tuban. Ada beragam siasat yang dilakukan supaya usaha tahu UD Barokah di Jalan Tuban-Gresik ini tidak merugi.
Harga Kedelai yang ada di pasaran tidak stabil, pengrajin tempe dan tahu harus menghadapi kenyataan melihat harga kedelai kian hari semakin melonjak.
Sejumlah perajin tahu dan tempe di Pasar baru Tuban, terpaksa memperkecil ukuran hasil produksi pasca melonjaknya harga kacang kedelai di pasaran. Kacang kedelai dijual di kisaran Rp11.000 per kilogram, dari harga normal sebesar Rp9.000.Â
Sejumlah pedagang tahu dan tempe di Pasar Baru Tuban keluhkan omset menurun. Sabtu, (20/03/2021). Sebab, harga kedelai terus naik. Kedelai adalah bahan utama pembuatan tahu dan tempe. Memiliki kandungan nutrisi yang baik di tubuh.
Kedelai adalah bahan utama pembuatan tahu dan tempe yang memiliki kandungan protein yang dibutuhkan tubuh.