Skip to main content

Category : Tag: Ampo


Ampo, Kuliner Tradisional Tuban, Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda

Ampo, camilan tradisional unik dan ikonik dari Kabupaten Tuban, kini memiliki status baru sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) atau Intangible Cultural Heritage yang ditetapkan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) Republik Indonesia.

Begini Siasat Pembuat Ampo Tuban di Musim Penghujan

Bagi pembuat jajanan tradisional Ampo khas Kabupaten Tuban, musim hujan merupakan hambatan utama dalam proses produksinya. Pasalnya, bahan dasar dalam pembuatan Ampo adalah tanah liat.