Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Menyiapkan lauk yang juga enak dan sehat terlebih di tanggal tua atau akhir bulan menjadi tantangan tersendiri ya mom.
Jangan ambil pusing, yuk coba resep oseng bakso dan tempe ala rumahan yang sederhana namun tetap lezat.
Berikut ini resep dan cara pembuatan oseng bakso dan tempe anti ribet dari Ria Wahyu Riawanti yang dibagikan di laman cookpad.com
Bahan-bahan
8 potong tempe
4 bakso
4 cabe merah keriting
2 bawang putih
2 bawang merah
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdm minyak wijen
1 sdt saus tiram
1-2 sdm kecap manis
Cara membuat
1. Siapkan bahan. Potong potong tempe bentuk memanjang sesuai selera.
2. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Potong potong bakso sesuai selera. Sisihkan.
3. Iris iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis duo bawang merah - bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan bakso, orak arik hingga matang berubah warna. Masukkan tempe yang sudah disangrai, lalu aduk rata.
4. Bubuhkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk kembali lalu koreksi rasa.
5. Tunggu hingga kering dan bumbu meresap. Sajikan dan nikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
.jpg)
