Lontong Cap Go Meh salah satu hidangan peranakan dari percampuran budaya Tionghoa dan Jawa pesisir bagian utara. Maka tidka jarang setiap perayaan imlek masyarakat Tionghoa sekitar Surabaya menghidangkan menu yang satu ini
Kue keranjang atau biasa disebut juga nian gao adalah hidangan khas Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek.
Lontong dimakan dengan sayur rebung adalah kombinasi yang sangat lezat dalam masakan Indonesia.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan hidangan lauk yang identik dengan citarasa asam, pedas dan manis.
Bebek Putri Madura merupakan hidangan khas Madura yang terkenal di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari bebek yang dimasak dengan bumbu khas Madura, biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dibakar.
Bebek panggang peking pada umumnya disajikan dengan kulit renyah di luar dan daging yang empuk di dalamnya. Proses memanggang dengan teknik khusus memberikan cita rasa yang unik dan menghasilkan tekstur yang menggugah selera.
Salah satu kuliner khas Tionghoa yang kini mulai banyak ditemukan di Indonesia salah satunya dumpling. Jajanan ini termasuk banyak yang disukai para kaum muda.
Salah satu menu hidangan Tionghoa-Indonesia, capcay umumnya terdiri dari berbagai sayuran yang dicampur dalam saus yang lezat. Untuk menambah kreasi masakan, capcay dapat ditambahkan seafood seperti udang.
Ayam goreng serundeng merupakan hidangan yang disajikan dengan taburan kelapa parut serundeng yang kaya rempah. Rasa dari hidangan ini biasanya sangat lezat dan kaya rempah, dengan kombinasi antara rasa gurih, pedas, manis, dan sedikit asam.
Daun singkong yang dimasak gulai memiliki rasa yang lezat dan unik. Daun singkong itu sendiri memiliki cita rasa yang sedikit pahit namun lembut. Ketika dimasak dalam gulai, daun singkong biasanya menyerap bumbu dan rasa dari kuah gulai tersebut, sehingga memberikan tambahan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis.
