Oleh : Dwi Rahayu
blokTuban.com - Resep keju aroma yang renyah dan gurih hanya membuthkan 5 bahan saja dan itupun mudah didapat. Mudah dan enak, keju aroma cocok untuk ide jualan bahkan dari rumah pun bisa.
Resep simpel ini didapat dari akun cookpad Resep BunBika yang menyandang predikat jajanan kekinian. Makanan berbahan dasar keju rupanya menarik minat anak muda saat ini.
Terkait: Resep Lemper Ayam yang Tahan Lama, Wajib Dicoba!
Untuk ide jualan keju aroma ini bisa bentuk jadi alisa sudah digoreng dna tinggal makan. Atau bisa dijual dalam bentuk frozen food, dimana keju aroma setengah matang dibekukan dalam kemasan dimasukkan freezer.
Bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya:
1) 10 lembar kulit lumpia
2) 1/2 bungkus keju cheddar
3) 50 gram gula pasir
4) 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan air)
5) Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya pun mudah, begini langkah-langkah pembuatan keju aroma:
1) Potong keju bentuk memanjang, lalu balur dengan gula pasir
2) Ambil selembar kulit lumpia, gulung keju yang sudah dibalur gula. 3. Rekatkan dengan larutan terigu, lakukan sampai kulit lumpia habis
4) Keju aroma siap digoreng atau disimpan dalam freezer
5) Untuk toping disesuaikan selera pasar atau produsen saja.
Terkait: Resep Nasi Krawu Khas Kota Gresik, Mudah Dimasak Sendiri di Rumah
Untuk ide jualan kali ini, berikut contoh perhitungan harga bahan dan menentukan harga jual yang bisa dijadikan referensi sobat bloker.
Perlu digaris bawahi, harga bahan menyesuaikan harga di tempat tinggal masing-masing.
Harga Bahan
10 lembar kulit lumpia Rp2.000
1/2 bks keju Rp5.000
50 gr gula Rp 700
1 sdm terigu Rp 500
_____________________ +
Total bahan Rp8.200
*Utility 30% Rp2.460
_____________________ +
Total Rp10.660
*Utility 30% dari total bahan karena akan dijual dalam bentuk frozen, jadi utility terdiri dari listrik dan plastik kemasan.
Dengan profit 50% x Rp10.660 = Rp5.330
Jadi hara pokok peoduksi keju aroma adalah
Rp10.660 + Rp5.330 = Rp15.990
Bisa dibulatkan menjadi Rp16.000/ bungkus isi 10 biji.
Ide jualan keju aroma yang mudah pembuatannya dan bahannya juga mudha didapat ternyata lumayan menguntungkan ya. Dengan informasi tersebut bisa nih jadi ide jualan di rumah untuk sobat bloker. Semoga bermanfaat.
Temukan konten Berita Tuban menarik lainnya di GOOGLE NEWS
