Resep Rengginang Rasa Terasi Jajanan Khas Hajatan
Rengginang salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan dan kemudian digoreng.
Rengginang salah satu jajanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dikeringkan dan kemudian digoreng.
Kelompok Wanita Tani (KWT) Padang Terang asal Desa Dawung, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban sukses menjadi juara 2 lomba pelaku usaha Tanaman Pangan dan Hortikultura (TPH) tingkat Jawa Timur.
Sebanyak 1.700 masyarakat di Kelurahan Gedongombo, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban antusias mengikuti tradisi manganan atau yang biasa disebut sedekah bumi, Kamis (7/7).
Amanat Pasal 4 Permendesa No 22 tahun 2016, disebutkan penggunaan dana desa tahun 2017 diprioritaskan untuk membiayai pelaksanaan program
Produsen rengginang yang sudah menembus pasar Internasional asal Ngrojo, Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa Timur mengeluh terkendala masalah pemasaran dan merek.
Usaha rumahan produksi krecek atau yang familier dengan sebutan rengginang asal Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa Timur, tembus pasar Internasional. Usaha yang dirintis sejak tahun 1999, kini makanan khas Tuban, buatan warga Ngrojo itu sudah mendunia.
Rengginang atau krecek merupakan salah satu makanan sejenis krupuk yang tidak pernah ketinggalan dalam sebuah acara masyarakat, misalnya saat pernikahan atau pun saat lamaran dan atau saat acara sedekah bumi.
Sektor Usaha Kecil Menengah (UKM) di Desa Sidokumpul Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat.
Semua proses pengolahan rengginang di Dusun Bendo, Desa Sidokumpul, Kecamatan Bangilan, Tuban, masih dilakukan secara tradisonal. Proses diawali dengan pemilihan ketan yang berkualitas baik. Yaitu ketan yang tidak berbau apek dan tidak mengeluarkan bubuk.
Biarpun terbilang cemilan lawas, makanan ringan yang disebut rengginang tidak pernah tergerus zaman. Buktinya, usaha pembuatan rengginang tetap eksis. Salah satunya adalah sentra pembuatan rengginang di Dusun Bendo, Desa Talok, Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa timur. Di desa ini terdapat puluhan pengrajin rengginang. Sebagai kabupaten yang kaya budaya, Tuban juga memiliki beragam makanan khas daerah.<br />