Category : Tag: Rengginang

Tradisi Manganan di Gedongombo Tuban, Ada Kucur hingga Rengginang

Sebanyak 1.700 masyarakat di Kelurahan Gedongombo, Kecamatan Semanding, Kabupaten Tuban antusias mengikuti tradisi manganan atau yang biasa disebut sedekah bumi, Kamis (7/7).

Rengginang Ngrojo Akan Dijadikan Sebagai Produk Unggulan

Amanat Pasal 4 Permendesa No 22 tahun 2016, disebutkan penggunaan dana desa tahun 2017 diprioritaskan untuk membiayai pelaksanaan program 

Rengginang Ngrojo

Kemasan Ala Kadar, Tak Bisa Dongkrak Harga

Produsen rengginang yang sudah menembus pasar Internasional asal Ngrojo, Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa Timur mengeluh terkendala masalah pemasaran dan merek.

Rengginang Ngrojo Tembus Pasar Internasional

Usaha rumahan produksi krecek atau yang familier dengan sebutan rengginang asal Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa Timur, tembus pasar Internasional. Usaha yang dirintis sejak tahun 1999, kini makanan khas Tuban, buatan warga Ngrojo itu sudah mendunia.

Jajanan Tuban

Pembuat Rengginang Turun-temurun, Rasa Tetap Khas

Rengginang atau krecek merupakan salah satu makanan sejenis krupuk yang tidak pernah ketinggalan dalam sebuah acara masyarakat, misalnya saat pernikahan atau pun saat lamaran dan atau saat acara sedekah bumi.

Camat: Tujuan Mulia Memfasilitasi UKM Desa Sidokumpul

Sektor Usaha Kecil Menengah (UKM) di Desa Sidokumpul Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, memiliki peran penting dalam mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat.

Sidokumpul, Sentra Rengginang Bumi Wali

Pertahankan Rasa, Proses Pengolahan Secara Tradisional

Semua proses pengolahan rengginang di Dusun Bendo, Desa Sidokumpul, Kecamatan Bangilan, Tuban, masih dilakukan secara tradisonal. Proses diawali dengan pemilihan ketan yang berkualitas baik. Yaitu ketan yang tidak berbau apek dan tidak mengeluarkan bubuk.

Sidokumpul, Sentra Rengginang Bumi Wali

Berharap Punya Merek Paten

Biarpun terbilang cemilan lawas, makanan ringan yang disebut rengginang tidak pernah tergerus zaman. Buktinya, usaha pembuatan rengginang tetap eksis. Salah satunya adalah sentra pembuatan rengginang di Dusun Bendo, Desa Talok, Kecamatan Bangilan, Kabupaten Tuban, Jawa timur. Di desa ini terdapat puluhan pengrajin rengginang. Sebagai kabupaten yang kaya budaya, Tuban juga memiliki beragam makanan khas daerah.<br />&nbsp;

Panganan Tuban

Sidokumpul, Sentra Rengginang Bumi wali

Salah satu camilan tradisional khas masyarakat Bumi Wali adalah rengginang. Camilan ini terbuat dari beras ketan. Ada dua jenis beras ketan yang biasa digunakan sebagai bahan baku rengginang, yakni beras ketan hitam dan putih. Tak ada perbedaan soal rasa dari dua bahan tersebut. Perbedaan paling mencolok hanya terletak pada warna tampilannya saja yang merujuk pada warna bahan baku, yakni hitam dan putih.