Resep Bolu Kukus Tiwul, Kue Legendaris untuk Lidah Kekininan
Salah satu hasil olahan singkong adalah tiwul. Tepatnya tiwul terbuat dari tepung gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk.
Salah satu hasil olahan singkong adalah tiwul. Tepatnya tiwul terbuat dari tepung gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk.
Anjloknya harga komoditas singkong di tingkat petani di kawasan Kabupaten Tuban, juga berimbas terhadap murahnya harga gaplek.
Harga gaplek yang terus mengalami penurunan, membuat sebagian warga produsen gaplek di kawasan Kecamatan Karek, Kabupaten Tuban mengeluh. Pasalnya akhir-akhir ini mereka telah melakukan panen singkong untuk dibuat gaplek namun saat panen singkong tiba justru harga gaplek menyusut terus.
Pada musim panen singkong di Kabupaten Tuban pada bulan Agustus ini, harga singkong kering atau biasa disebut gaplek di Merakurak justru terus menurun.