Tuban Kaya Potensi Kuliner Laut
Warung penjual makanan dan minuman (Mamin) belakangan kerap kita jumpai di sepanjang garis pantai di Kabupaten Tuban.
Warung penjual makanan dan minuman (Mamin) belakangan kerap kita jumpai di sepanjang garis pantai di Kabupaten Tuban.
Penampilan rumah makan Lestari sangat berbeda dengan rumah makan-rumah makan lainya. Rumah makan ini terletak di Desa Kedung Jambe Kecamatan Singgahan Kabupaten Tuban, tepatnya pinggir Jalan Raya Jatirogo-Bojonegoro, hampir memasuki wilayah perbatasan Kecamatan Parengan. Hal yang beda menjadikan rumah makan ini mulai memiliki pelanggan setianya.
Kalau sebutan "Ndeso" selama ini identik norak oleh sebagian orang. Tidak demikian dengan masakan Ndeso. Sajian tersebut tetap mempunyai ruang khusus di hati pecinta kuliner di Indonesia.
Dimana warung dengan spesialis kepala kambing? Jawaban pertama kemungkinan mengarah ke warung bondo nekat (Bonek) milik Sakirun atau Mbah Run. Letak yang terpencil dan masuk ke Desa Bangunrejo, Kecamatan Soko, Kabupaten Tuban, tidak membuat warung tersebut sepi, malah sebaliknya selalu ramai.
Masakan khusus kepala kambing ala Mbah Run di Warung Bonek, Desa Bangunrejo, Kecamatan Soko, Kabupaten Tuban, sudah tak asing bagi pecinta kuliner. Bukan hanya dari wilayah Tuban saja, pelanggan warung dengan nama lengkap pemilik Sakirun itu sudah sampai Bojonegoro, Nganjuk, Ngawi, Lamongan, bahkan ada yang dari Kabupaten Blora, Jawa Tengah.