Resep Kue Keranjang, Dodol Khas Edisi Imlek
Kue keranjang atau biasa disebut juga nian gao adalah hidangan khas Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek.
Kue keranjang atau biasa disebut juga nian gao adalah hidangan khas Tionghoa yang sering disajikan selama perayaan Tahun Baru Imlek.
Perayaan Hari Raya Imlek merupakan momentum yang paling dinantikan oleh masyarakat Tionghoa. Pasalnya, momentum ini merupakan hari awal dalam penanggalan masyarakat Tionghoa.
Menjelang perayaan tahun baru Imlek rasanya kurnag afdol jika tidak menghidangkan kue keranjang, makanan khas masyarakat Tionghoa ini.
Dalam perayaan hari raya Imlek, biasanya selalu ada tradisi yang tidak boleh tertinggal. Salah satunya adalah makanan yang identik dengan peringatan Imlek, yakni kue keranjang. Di tahun 2022 ini, hari raya Imlek merupakan tahun macan air yang jatuh pada hari ini, Selasa (1/2/2022).