Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Menyiapkan bekal untuk bekerja tentunya butuh yang praktis, enak dan tentunya sehat.
Salah satu menu yang cocok untuk bekal kerja yaitu bihun goreng cumi yang tidak membutuhkan waktu lama untuk menyiapkannya.
Simak selengkapnya resep bihun goreng cumi berikut ini.
Bahan:
60 gr bihun
1 ekor cumi-cumi potong cincin
Sayur:
1 buah wortel kecil
3 lembar kubis/ kol
Secukupnya daun bawang/ seledri
1 buah tomat
Bumbu :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
¼ bawang bombay
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
1 lembar daun salam
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Pelengkap:gula, lada bubuk, kecap manis, saos tiram
Cara memasak bihun goreng cumi:
1. Rendam bihun dengan air, potong-potong sayur sesuai selera, bumbui cumi-cumi dengan garam dan lada.
2. Bumbu: Cincang kasar bawang putih, iris bawang merah, bawang bombay, semua cabai.
3. Tumis bumbu, setelah kecoklatan sisihkan masukan cumi-cumi setelah masak, lalu masukan sayuran, tambahkan air sedikit, lada, garam, gula, kecap manis dan saos tiram.
4. Koreksi rasa. Masukkan bihun. Tumis hingga bumbu tercampur rata. Bihun goreng cumi siap dijadikan bekal.
Temukan konten berita Tuban menarik lainnya di GOOGLE NEWS
.jpg)
