Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Acar wortel dan timun menjadi pendamping wajib untuk makan nasi goreng. Hal in lumrah ditemui ketika kita membeli nasi goreng abang gerobak.
Membuat acar ini rupanya super gambang dan anti ribet bahkan tanpa proses memasak. Tinggal potong-poton bahan kemudian dicampur menjadi satu. Bahannya juga tergolong mudah diapat.
Rasa asam dan segar di lidah ketika dimakan menjadikan makanan kian lezat. Selain untuk makan nasi goreng, acar ini juga kerap dijadikan menu atau lauk tambahan pada makanan nasi rames dan martabak.
Baca juga: Resep Risoles Mayonaise Ide Jualan Frozen Food yang Menggiurkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat acar wortel timun, resep dari cookpad.com yaitu:
1 batang wortel
1 batang timun
5 siung bawang merah
10 buah cabe rawit
Bahan Air
250 ml air
2 sdm gula
2 sdm cuka
1 sdt garam
Baca juga: Resep Lemper Ayam yang Tahan Lama, Wajib Dicoba!
Cara membuatnya:
* Campur dan aduk bahan air menjadi satu. Pastikan garam dan gula terlarut
* Cuci bersih semua bahan, potong dadu wortel dan timun.
* Iris kasar bawang merah sedangkan cabai rawit biarkan utuh
* Cemplungkan semua bahan utama ke bahan air
* Sajikan acar dengan nasi goreng, nasi rames atau makanan kesukaan lainnya.
Itulah resep acar wortel dan timun yang mudah dibuat dan enak dimakan tentunya.
Temukan konten Berita Tuban menarik lainnya di GOOGLE NEWS
