Reporter: Ali Imron
blokTuban.com - Bila anda penggemar budaya Jepang atau hobi menonton anime dan membaca manga, maka perlu mencoba nongkrong di Oba Japanese. Cafe pertama bernuansa Jepang modern di Kabupaten Tuban ini berada di Jalan Basuki Rahmat No.286, Ronggomulyo, Kecamatan Tuban.
Keunikan dari kafe ini adalah pintu masuk bagi pengunjung yang terbuat dari kayu digeser ke kiri. Begitu membuka pintunya, suasana Jepang langsung terasa. Dekorasi-dekorasi di dinding, poster, lampion hingga penataan yang disusun sedemikian rupa juga menambah nyaman pengunjung.
Manajer operasional Oba, Sindi Harianto ketika ditemui blokTuban.com di lokasi mengatakan Oba sengaja hadir di Kabupaten Tuban untuk menyuguhkan menu khas Jepang yang dipadukan dengan rempah nusantara.
"Warga Tuban tidak usah khawatir, citarasa menunya telah disesuaikan dengan lidah orang lokal," ucap Sindi, Jumat (8/10/2021).
Makanan khas Jepang yang hadir di jantung Kota Tuban, lanjut Sindi harganya terjangkau dan untuk semua kalangan. Sejak dibuka pada tanggal 25 September 2021, muda-mudi hingga kalangan tua telah mencicipi menu yang disediakan Oba.
Untuk menu hidangan pembuka atau Appetizer ada agedashi tofu harganya Rp20.000, miso soup Rp10.000, ishikari soup Rp15.000, edamame Rp10.000, french fries Rp12.000.
Nigiri Sushi ada dua varian yaitu salmon aburi Rp20.000, dan tamago Rp15.000. Oba salmon aburi boat Rp45.000, yakiniku roll Rp35.000, california roll Rp25.000. Roppongi roll Rp25.000, salmon mentai roll Rp40.000, fujiyama roll Rp25.000, chicken teriyaki cheese roll Rp35.000.
(Manajer operasional Oba, Sindi dan tim marketing Elin menunjukkan menu andalan yaitu Yakiniku Roll)
Menu lain yang ditawarkan Oba ada salmon teriyaki Rp40.000, chicken katsu curry Rp35.000, chicken teriyaki Rp30.000, beef teriyaki Rp35.000, dan salmon meniuere Rp50.000.
Meskipun jepang, dikatakan Sindi di Oba juga menyediakan menu nasi goreng atau fried rice. Seperti salmon fried rice Rp40.000, cheese omurice Rp30.000, chicken katsu fried rice Rp30.000, ebi fried rice Rp30.000 dan omurice Rp25.000.
"Masih ada banyak menu lagi seperti donburi, grill, agemono, noodle, dan onigiri. Untuk minumannya ada beverages yaitu ocha dan air mineral," imbuhnya.
Saat ini, Oba di Tuban memiliki 10 orang karyawan yang dibagi dalam dua shift. Manajemen menarget omset sebanyak-banyaknya dan lebih menyasar generasi milenial atau pegiat sosial media.
"Sebelum di Tuban, Oba juga memiliki outlet di Surabaya, Jombang dan Kediri," tutupnya. [ali/mu]
