Reporter: Edy Purnomo
blokTuban.com - Indonesia merupakan Negara yang kaya ragam. Setiap daerah memiliki ciri khas, khususnya di bidang kuliner. Salah satunya Kabupaten Tuban, yang terkenal dengan legen. Minuman tradisional itu didapat dari alam dengan cara menyadap getah pohon siwalan yang banyak tumbuh di kawasan perbukitan kapur Tuban.
Setiap hari, warga memanjat pohon siwalan dengan cara tradisional dengan membawa tempat legen dari bambu. Setelah diganti dan dirasa isinya sudah memadai, pemanjat langsung turun dan memindahkan isi ke botol sisa air meneral untuk dijual ke pembeli. Nikmatnya legen dari Kabupaten Tuban. [pur/mad]