Rumput laut kini dilirik oleh pasar internasional. Sebagai bukti, Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, melepas ekspor perdana ke Australia rumput laut jenis Gracilaria Sp yang diproduksi oleh Koperasi Agar Makmur Sentosa di Dusun Tlocor, Kecamatan Jabon, Sidoarjo.
Pecinta rujak, apabila melancong ke Kabupaten Tuban wajib mencicipi rujak rumput laut khas pesisir yang biasa dijuluki "Rujak Engos-engos".
Dari bibir pantai Jalan Raya Desa Kradenan, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban, tampak sesosok wanita yang telah berusia lanjut sedang berendam di pantai. Dengan memakai topi dari bambu berwarna hijau, sesekali nenek tersebut berdiri dari rendaman air laut.
