Ramadan, Ikan Asap Laris Manis
Bulan ramadan pedagang ikan asap menuai berkah, pasalnya penjual lauk pauk yang memiliki protein tinggi itu semakin ramai diserbu pembeli.
Bulan ramadan pedagang ikan asap menuai berkah, pasalnya penjual lauk pauk yang memiliki protein tinggi itu semakin ramai diserbu pembeli.
Asap tidak selalu identik dengan bencana. Di pesisir kota Tuban, asap dimanfaatkan untuk mengolah aneka ikan laut segar menjadi ikan asap.
Para pedagang ikan asap yang berada di Kelurahan Kingking Kota Tuban mengeluh kondisi cuaca belakangan ini, yang membuat pendapatan dan produktivitas ikan asap menurun.
Bulan Januari awal tahun 2018 ini, terpantau cuaca mengalami banyak perubahan yang terbilang ekstrem.<br /><br />Cuaca yang tak menentu ini mengakibatkan banyak nelayan kecil yang tidak bisa melaut, sehingga berimbas juga bagi para penjual ikan asap yang mengandalkan hasil laut.
Kurang lengkap rasanya jika menikmati libur panjang di suatu daerah tanpa membawa oleh-oleh khas daerah setempat. Seperti halnya saat berwisata ke Bumi Wali sebutan Kabupaten Tuban.
Tumpukan sampah setetebal kurang lebih 4 centimeter, di Area Wisata Pantai Boom, Kelurahan Sendangharjo, Kabupaten Tuban siang ini terbakar, Senin (7/8/2017).
Tempat pengasapan ikan di Desa Karangagung, Kecamatan Palang, Kabupaten Tuban terbakar, Selasa (1/8/2017).<br /><br />Pengasapan ikan milik Wartono (50), warga setempat itu terbakar sekitar kurang lebih satu jam, dari mulai pukul 08.00 WIB hingga 09.00 WIB.
Pedagang ikan asap yang berjajar di sepanjang jalan Pantai Utara (Pantura), tepatnya Jalan Panglima Sudirman Tuban meminta Pemerintah Kabupaten Tuban merelokasi tempat jualan. Pasalnya sejauh ini, ikan asap yang dijajakan di tepian jalan tersebut dianggap belum aman dan nyaman.
Anak-anak harus dijauhkan dari asap rokok. Asap rokok yang mengandung zat-zat berbahaya itu dapat dengan mudah merusak fungsi saluran pernapasan anak. Sebab, anak-anak, terutama berusia di bawah 5 tahun belum memiliki kekebalan tubuh yang kuat seperti orang dewasa.
Ikan asap dengan kualitas terbaik, yang berada di Kelurahan Karangsari, Kecamatan/Kabupaten Tuban, cukup diminati. Pembelinya tidak hanya berasal dari Kabupaten Tuban, tapi juga berasal dari warga luar kota yang kebetulan melintas di Jalan Pantura Tuban. Bahkan, ada yang sengaja datang khusus ke Tuban buat memperoleh ikan asap dari tempat ini.