Skip to main content
Space Iklan

Category : Tag: Jajanan Tradisional Tuban

Produksi Dumbek, Bisnis Keluarga Bertahan 20 Tahun

Produksi Dumbek, Bisnis Keluarga Bertahan 20 Tahun

Dumbek adalah makanan tradisional Kabupaten Tuban, khususnya di Desa Kesamben Barat, Kecamatan Plumpang. Jajanan yang dibungkus dengan daun lontar dengan rasa manis dan lembut ini banyak diminati masyarakat. Bentuknya yang seperti terompet menambah keunikan tersendiri dari jajanan tradisional tersebut.

Rahasia Bisnis Kue Dumbeg Bertahan hingga Tiga Generasi

Rahasia Bisnis Kue Dumbeg Bertahan hingga Tiga Generasi

Bagi pecinta jajanan tradisional terutama yang berada di Kabupaten Tuban, pasti sudah tahu apa itu kue dumbeg. Kue yang berasal dari tepung beras dan berwarna merah kecokelatan tersebut biasa dibungkus dengan daun siwalan/lontar yang berbentuk spiral. Kue dumbeg memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa manis dan sedikit gurih.