10:00 . Kami Ingin Selalu Ada untuk Masyarakat   |   09:00 . Naik Melejit Rp10.000, Harga Emas Antam Hari ini 9 Juni 2023 Dibandrol Rp1.062.000 Per Gram   |   08:00 . Catat Kriteria Hewan Kurban di Peringatan Hari Rahaya Idul Adha   |   07:00 . Resep Rujak Petis Jawa Timuran Bercitarasa Gurih dan Pedas Manis   |   21:00 . Bupati Tuban Targetkan Stunting di Tahun 2023 Turun 17,4 Persen   |   20:00 . Serem!! Warga Tuban Ini Puluhan Tahun Tinggal di Tengah Makam   |   19:00 . Sejarah Kelurahan Sidorejo Tuban dan Gendhok Merik yang Populer di Bawean hingga Madura   |   18:00 . 80 Takmir Masjid di Tuban Ikuti Pelatihan Juru Sembelih Halal   |   17:30 . Digitalisasi Pemilu: Pengawasan Penyelenggaraan Pemilu Harus Terintegrasi   |   17:00 . Penyampaian Stunting di Tuban Dinilai Kaku dan Membosankan   |   16:00 . Alasan Bupati Tuban Digugat di Pengadilan oleh Perangkat Desa   |   15:00 . Magang 4 Bulan di bT, Mahasiswi UTM Ini Hasilkan 56 Berita dan Video   |   14:00 . Terkenal dengan Kampung Gerabah, Inilah Asal Usul Kelurahan Karang Tuban   |   13:00 . Gagal Mendahului, Pemuda Asal Bojonegoro Tabrak Truk hingga Tewas di Tuban   |   12:00 . Bacaan Tahlil Singkat Malam Jumat untuk Ahli Kubur   |  
Fri, 09 June 2023
Jl. Sunan Muria no 28, Kelurahan Latsari, Kecamatan/Kabupaten Tuban, Email: bloktuban@gmail.com

Bikin Resep Sendiri, Keripik Bawang Guru Pesantren Tuban Kini Banjiri Outlet Swalayan hingga Hotel Tuban-Yogyakarta

bloktuban.com | Sunday, 15 January 2023 13:00

Bikin Resep Sendiri, Keripik Bawang Guru Pesantren Tuban Kini Banjiri Outlet Swalayan hingga Hotel Tuban-Yogyakarta Keripik bawang guru pesantren di Tuban rasanya gurih dengan berbagai varian rasa.

Reporter : Muhammad Nurkholis

blokTuban.com – Berawal dari kecintaan kepada olahan kripik bawang wanita asal Kecamatan Widang, Kabupaten Tuban, sukses membuat usaha kripik bawangnya sendiri. Nashihatuz zahro (29) menceritakan awal mula kecintaan nya kepada keripik bawang, saat itu ia sedang bertamu ke rumah saudaranya yang berada di  Jawa Tengah dan menemukan keripik bawang yang memiliki ciri khas unik.

“Menurut saya keripik bawang yang saya temui di Jawa Tengah enak dan bikin pengen makan terus” ujar Nashihatuz zahro (29) kepada blokTuban.com, Minggu (15/01/2022).

Selang beberapa bulan selepas dari Jawa Tengah, Zahro sapaan akrabnya masih tak bisa melupakan cita rasa dari keripik bawang yang ia nikmati dulu. Sampai akhirnya ia mencoba mencari resepnya dan berinovasi sendiri, untuk membuat keripik bawang yang enak, akan tetapi saat itu ia membuat keripik bawang hanya untuk di konsumsi pribadi dan belum melihat peluang untuk menjualnya.

 “Menurut saya di daerah sini masih belum ada keripik bawang dengan ciri khas tersebut, jadi saya memanfaatkan peluang itu,” tambahnya.

Baca juga:

Cicipi Kuliner Ala Jepang, Jajan Takoyaki di Alun-alun Tuban

Kisaran tahun 2018 wanita yang juga mengajar di pesantren ini semakin memantapkan diri untuk berwirausaha keripik bawang. Ia lalu mendirikan Elza Food untuk bahan yang digunakan ialah bahan-bahan pilihan antara kain bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur, garam, dan penyedap rasa.

Salah satu bagian produksi yang sedikit sulit menurut Zahro yaitu saat mengiris adonan menjadi bagian tipis-tipis. “Saat mengiris tidak bisa seperti mengiris keripik biasa, karena yang diiris berupa adonan” ujar wanita ramah ini.

Keripik bawang yang dijual di Elza Food memiliki cita rasa gurih dan renyah saat dimakan dan saat ini ada dua varian rasa yaitu balado dan original, untuk harga keripik bawang di elza food tergolong ramah dikantong pelajar. Keripik bawang dengan packaging 125 gram di bandrol dengan harga 10 ribu rupiah dan 500 gram 25 ribu rupiah saja.

Saat ini, kripik bawang elza sudah ada di Samudera swalayan, Bravo supermarket, Tanazawi, Hotel Front One King Tuban, Hotel Charis Tuban, dan lain-lain serta sudah merambah di beberapa outlet di Yogyakarta dan akan memangsa target market di Surabaya dan Malang. 

Selain keripik bawang Elza Food juga menjual berbagai produk lain seperti  sambal teri, sambal cumi dan sambal udang serta bumbu jadi (rawon, kare, soto, ungkep ayam, rendang dan opor kuning).

Bagian kalian yang tertarik untuk membeli Produk Elza Food bisa datang ke Ponpes KH Muhammad Zuhdi depan toko induk Langitan yang berada di Dusun Mandungan Desa Widang Kecamatan Widang Kabupaten Tuban. Atau melalui Instagram @elzafood, @elzafoodwidang, Shopee @elzafood,  Tiktok elza food, Whatsapp 089624381188. [Nur/Ali]

 

Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS 

 

Tag : # Keripik Bawang, # Guru Pesantren Tuban, # Outlet Tuban, # Outlet Yogyakarta, # Blok Tuban, # Kabupaten Tuban, # Berita Tuban, # Tuban Hari Ini



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokTuban TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Saturday, 03 June 2023 22:00

    Netral di Era Keberpihakan

    Netral di Era Keberpihakan Dalam era dimana opini publik sering kali terbelah dan polarisasi politik semakin meningkat, menjadi tantangan tersendiri untuk tetap netral....

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat