Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Puding pelangi yang berbahan dasar roti kali ini cocok dijaidkan ide kue ulang tahun yang cara pembuatannya cukup simpel.
Sebab cara membuatnya cukup simpel dapat dibikin sendiri di rumah. Selain itu paling ideal, puding harus sudah dikonsumsi maksimal 3-4 jam setelah pembuatan.
Setelah dibuat puding dapat dimasukkan kulkas, karena puding paling enak disajikan saat dingin. Menyimpan puding tidak disarankan juga selama berhari-hari, yang justru akan membuatnya berair dan lembek.
Bahan-bahan
Bahan puding:
4 lembar roti tawar kupas
1 bks agar-agar bubuk
600 ml susu cair plain
200 ml whip cream cair
80 gr gula pasir
1 sdt vanilla essence
Secukupnya pewarna makanan (4 warna)
Bahan fla strawberry:
300 ml susu cair rasa strawberry
1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
1 butir kuning telur
1/2 sdt vanilla essence
2 sdm gula pasir
Secukupnya cincangan buah strawberry segar
Cara membuat
1. Siapkan bahan-bahan puding.
2. Blender semua bahan kecuali pewarna makanan. Lalu masak dalam panci dengan api kecil hingga adonan meletup-letup. Matikan api.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Beri pewarna, aduk rata. Siapkan loyang, lalu tuang masing2 warna perlapisan. Sisihkan dan dinginkan.
Membuat fla:
4. Dengan api kecil, masak semua bahan dalam panci semua bahan kecuali buah strawberry. Aduk-aduk hingga mendidih dan mengental.
5. Matikan api. Sisihkan dan dinginkan, lalu campur potongan buah strawberry.
6. Siram fla di atas puding, sajikan.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
.jpg)
