Cara Aman Menyantap Makanan Berlemak dari Pakar Gizi
Pakar gizi pangan Ali Khomsan mengatakan, makanan berlemak dan berkolesterol bisa aman asalkan disandingkan dengan makanan berserat tinggi seperti buah-buahan dan sayuran. “Intinya semua makanan berlemak dan berkolesterol bisa diantisipasi dengan makan sayur dan buah karena makanan tersebut mengandung antioksidan tinggi,†kata Ali saat berbicara di Health and Nutrition Journalist Academy di Jakarta, beberapa waktu lalu