Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com - Berikut ini kumpulan resep olahan pentol bagi pecinta kuliner dengan cita rasa pedas dan dijamin bikin lambe ndower. Pentol pedas dapat dibuat sendiri di rumah dan dapat dinikmati bersama teman, pasangan atau keluarga.
Pentol Mercon
Resep pentol pedas mercon. (cookpad)
Bahan-bahan
300 gr pentol bakso
1 btg daun bawang (iris)
2 lbr daun jeruk
50 ml air
2 sdm minyak goreng
baca juga:
Resep Udang Keju Ala Gacoan yang Gurih Lumer di Mulut
Bumbu Halus:
20 bh cabe rawit merah
3 bh cabe keriting
1 sdt lada bubuk
3 sg bawang putih
2 btr bawang merah
Seasoning:
1/4 sdt garam
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan lada bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan pentol bakso. Aduk. Tuang air dan seasoning aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan daun bawang. Aduk.
3. Cek rasa.
4. Pentol mercon siap disajikan.
Pentol Pedas Gila
Resep pentol pedas gila. (cookpad)
Bahan-bahan
20 bh pentol bakso sapi
200 ml air
1/2 sdt gula pasir
3/4 sdt garam
1/2 sdt ladaku
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
11 bh cabe rawit merah
2 bh cabe keriting
baca juga:
Resep Nasi Liwet Praktis Mudah Dibuatnya Pakai Magic Com
Cara Membuat
1. Siapkan pentol bakso sapi, kerat seperti di foto.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan bakso, tambahkan air, gula, garam dan lada. Aduk rata.
4. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
5. Pedesnya nampol.
Pentol Kuah Pedas
Resep Pentol pedas kuah pedas. (cookpad)
Bahan-bahan
30 butir pentol baso
Garam, penyedap, merica bubuk, gula putih
4 daun jeruk
Bumbu sambal:
5 bawang putih
6 cabai keriting
25 cabai rawit
Cara Membuat
1. Goreng sebentar bumbu Sambal lalu ulek sampai halus.
2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk tumis sampai wangi masukkan air, pentol, garam, penyedap, merica, dan gula masak sampai matang.
3. Pentol bakso kuah pedas siap disajikan.
Pentol Kuah Pedas Taichan
Resep Pentol pedas kuah taichan. (cookpad)
Bahan-bahan
10 buah pentol bakso sapi
1 lembar daun jeruk
1 lembar sawi putih (optional)
Secukupnya Air
Bumbu halus:
15 buah cabe rawit
2 buah cabai keriting
4 siung bawang putih untuk
baca juga:
Resep Puding Dodol Coklat Kudapan Lezat untuk Kumpul Keluarga
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk masak hingga harum
2. Tambahkan air secukup nya tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan pentol bakso rebus hingga matang terakhir masukkan sawi putih beri seasoning garam, gula, penyedap aduk rata jangan lupa tes rasa.
4. Siap disajikan.
Itulah kumpulan resep pentol yang dapat dijadikan ide kuliner bagi pecinta pedas. Tapi jangan lupa perhatikan tingkat pedas yang dpaat ditoleransi tubuh.
Temukan konten blokTuban.com menarik lainnya di GOOGLE NEWS
