Harga bahan pangan kacang kedelai di pasaran yang terus mengalami kenaikan, membuat sejumlah pengrajin tempe dan tahu kewalahan. Pasalnya, mereka harus memutar otak agar produksi tahu dan tempenya tidak macet, di tengah kemelut harga tersebut.
Harga Kedelai yang ada di pasaran tidak stabil, pengrajin tempe dan tahu harus menghadapi kenyataan melihat harga kedelai kian hari semakin melonjak.
Tidak hanya kedelai Impor, saat ini kedelai lokal di Pasar Baru Tuban ikut naik kisaran 50 persen dari harga sebelumnya. Data yang dihimpun dari Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) di Jawa Timur (Jatim) Harga kedelai lokal Pasar Baru Tuban mencapai angka Rp12.000.
Musim panen harga kedelai di Kecamatan Senori terpantau stabil. Setelah beberapa daerah mengalami masa panen, kini harga kedelai lokal kisaran tiga sampai empat ribu rupiah.
