Oleh: Dwi Rahayu
blokTuban.com – Membuat kue berbahan coklat seperti fudgy brownies shiny crust bisa dibuat dengan cara dikukus dan hasilnya bakal nyoklat habis di mulut.
Kue brownies seperti ini menggunakan coklat batang atau dark chocolate, semakin bagus jenis coklat akan menghasilkan kue yang lezat pula.
Biasanya brownies dengan beraneka topping dari kacang, almond hingga chocho chips membuat tampilan semakin menarik.
Baca juga: Resep Setup Pisang Gula Jawa, Makanan Khas Negara Kincir Angin
Selain untuk dikonsumsi sendiri, fudgy brownies shiny crust dapat dijadikan buah tangan atau ide usaha moms di rumah.
Berikut ini bahan-bahan membuat fudgy brownies shiny crust yang harus dipersiapkan dan cara membuatnya.
Bahan:
3 butir telur
225 gram coklat batang/ coklat dark
225 gram gula halus
75 gram margarin
60ml minyak goreng/minyak sayur
150 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
1 BKS vanili yang kecil (opsional)
Baca juga: Kumpulan Resep Kue Kering Berbahan Coklat Untuk Ide Suguhan Lebaran
Cara membuat fudgy brownies shiny crust
1. Lelehkan coklat batang, margarin dan minyak sayur. Jika sudah cair Diinginkan terlebih dahulu baru bikin adonan selanjutnya.
2. siapkan baskom atau mangkok besar. Masukkan telur dan gula halus. Kocok menggunakan whisker hingga gula larut.
3. Jika gula sudah larut masukkan lelehan coklat margarin dan minyak sayur yang tadi sudah dilelehkan dan aduk rata.
4. Jika sudah rata masukkan tepung dan coklat bubuk yang sebelumnya diayak terlebih dahulu, kemudian aduk rata.
5. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang sebelumnya sudah di baluri dengan margarin atau mentega.
Baca juga: Ide Jualan Dadar Gulung Motif Unik Seribuan, Bahannya Ekonomis Tanpa Santan
6. diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit. sembari mendiamkan adonan panaskan oven tangkring dengan api besar.
7. jika sudah 10 menit masukkan loyang. Panggang selama 10 menit menggunakan api besar.
8. Jika sudah 10 menit kecilkan api sedang cenderung kecil masak kurang lebih 30 sampai 30 menit atau sampai matang.
Temukan konten Berita Tuban menarik lainnya di GOOGLE NEWS
