08:00 . Gabut Saat Pandemi, Perempuan Tuban Sulap Batu Kali Jadi Kaktus Hias   |   07:00 . Pembalut Herbal dengan Deodoran Bisa Picu Keputihan Tidak Normal   |   19:00 . Kunjungi Kantor blokTuban.com, Manajemen Tugu Media Group Belajar Pengelolaan Media   |   18:00 . Jemput Bola, TNI AL Koarmada II Sebar Brosur Vaksinasi Bagi Masyarakat   |   17:00 . Rencana Kerja Pengadaan Tanah Waduk Jadi I Mulai Dilelang   |   14:00 . Kekurangan Siswa, 20 SD dan SMA Negeri Tuban Ditutup   |   11:00 . Mengaku Terima Bisikan Ghaib, Warga Rengel Habisi Tetangga Pakai Balok Kayu   |   10:00 . Teh Telang Kemasan: Solusi Nikmati Minuman Herbal Praktis   |   08:00 . Diserbu Warga Luar Kota, Swab PCR Mandiri di RSUD Koesma Tuban Ditutup Sementara   |   07:00 . Merantau Bisa Latih Imajinasi Otak Anak, Ini Penjelasannya   |   19:00 . Seni Karawitan Ramaikan Tradisi Manganan di Desa Klotok   |   18:00 . Tumpah Ruah, Guyub Rukun Warga Plumpang Wiwit Padi   |   15:00 . Saat Beroperasi, Kilang Tuban Butuh Listrik 678 Megawatt   |   14:00 . Desa Bejagung Kejar Target 62 Persen Capaian Vaksin   |   13:00 . Lomba Binter TNI-AD Tahun 2021, Kodim 0811 Tuban Melaju ke Nasional   |  
Tue, 28 September 2021
Jl. Sunan Muria no 28, Kelurahan Latsari, Kecamatan/Kabupaten Tuban, Email: bloktuban@gmail.com

Nikmat, Rasa Asem-Asem Tulang Kambing Dempel Bikin Ketagihan

bloktuban.com | Tuesday, 09 October 2018 18:00

Nikmat, Rasa Asem-Asem Tulang Kambing Dempel Bikin Ketagihan

Reporter: M. Anang Febri

blokTuban.com - Berbicara tentang kuliner khas Bumi Wali, sebutan lain Kabupaten Tuban, banyak jenis olahan makanan sedap yang bisa disantap saat bersantai sendiri maupun bersama kawan, dan keluarga. Salah satunya masakan asem-asem Tulang Kambing yang ada di Dempel, Desa Sumberagung, Kecamatan Plumpang ini misalnya.

Asem-asem kambing dengan cita rasa yang lezat berpadu masam dari belimbing wuluh, rempah-rempah nan pas memanjakan setiap lidah, bisa dijumpai pada warung-warung makan sekitar Dusun Dempel, Sumberagung.

Salah satu pengunjung yang mampir di salah satu warung makan penyedia asem-asem kambing, Pradah mengaku sangat suka dengan olahan tulang kambing itu. Bahkan, tak jarang tiap minggu dirinya beserta teman-teman pun mampir untuk sekadar bersantap ria.

"Rasanya sedap. Bumbu-bumbunya pas, mantap, lezat. Minimal satu bulan sekali mampir ke Dempel sini," ungkapnya kepada blokTuban.com, Selasa (9/10/2018).

Pengunjung lain, Adi juga menuturkan hal senada. Cita rasa olahan sayur dan kuah berpadu tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat, tak bisa membujuk bahwa rasa lezat sangat pantas dilabelkan pada masakan tersebut.

"Asem-asem ini nikmat, rasanya mantap. Ini jadi makanan favorit saya juga lho," terang lelaki asal Desa Klumpit, Kecamatan Soko itu.

Masalah harga, satu porsi masakan asem-asem tulang kambing relatif murah. Semangkuk porsi asem-asem, yang lengkap lezatnya bila dipadukan dengan nasi putih bercampur nasi jagung tak lebih dari Rp25.000 sekaligus hidangan minuman dingin. [feb/col]

Tag : asem, kuliner



* Ingin Beli / Transaksi, Klik di Bawah Ini

Logo WA Logo Telp Logo Blokbeli

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokTuban TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

Lowongan Kerja & Iklan Hemat

  • Saturday, 07 August 2021 14:00

    Mahasiswa Demo Ijazah IAINU Tak Keluar, Rektorat Minta Maaf

    Mahasiswa Demo Ijazah IAINU Tak Keluar, Rektorat Minta Maaf Aliansi alumni dan mahasiswa IAINU Kabupaten Tuban pada Sabtu (7/8/2021) pagi menggereduk gedung rektorat yang terletak di Jalan Manunggal Kelurahan Sukolilo, Kecamatan/Kabupaten Tuban. Kedatangan puluhan massa tersebut untuk menanyakan legalitas...

    read more