12:00 . Besok Masuk Tahapan Pendaftaran Bakal Calon   |   09:00 . BMKG: Equinox, Fenomena Biasa, Masyarakat Dihimbau Tenang   |   08:00 . Dua Hari Lagi TMMD Ke-104 Tuban Ditutup   |   07:00 . Tips Karier: Lakukan 5 Cara Ini Agar Sukses Jadi Girl Boss   |   15:00 . Tersangka Penggelapan Bantuan Sapi di Tuntut 1,5 Tahun Penjara   |   14:00 . Cari Bibit Atlet, PO Cabang Tuban Gelar Kompetisi Antar Ranting   |   12:00 . Suksesi Pemilu di Tuban, KPU Gelar Konser Musik.   |   11:00 . 129 Bidang Lahan Warga Selesai Dipatok untuk Kilang Tuban   |   09:00 . Camat Hendro Pensiun, Sempat Bercita-Cita Jadi Hansip   |   08:00 . Refresing Bersama Kader Kesehatan Kecamatan Jenu   |   07:00 . Manfaat Berhubungan Intim Selama 30 Hari   |   17:00 . Belum 3 Bulan, Ada 7 Kasus Kekerasan Terhadap Perempuan   |   16:00 . Bulog Belum Bisa Terima Beras Dari Petani, ini Alasannya...   |   15:00 . Nuansa Klasik Santai, Ngopi Nongkrong Tanjung Sari   |   14:00 . Masyarakat Sekitar TPPI Rutin Dapat Pengobatan Gratis   |  
Mon, 25 March 2019
Jl. Sunan kalijogo Gang Latsari 1 No. 26 Tuban, Email: bloktuban@gmail.com

Tuesday, 09 October 2018 18:00

Nikmat, Rasa Asem-Asem Tulang Kambing Dempel Bikin Ketagihan

Nikmat, Rasa Asem-Asem Tulang Kambing Dempel Bikin Ketagihan

Reporter: M. Anang Febri

blokTuban.com - Berbicara tentang kuliner khas Bumi Wali, sebutan lain Kabupaten Tuban, banyak jenis olahan makanan sedap yang bisa disantap saat bersantai sendiri maupun bersama kawan, dan keluarga. Salah satunya masakan asem-asem Tulang Kambing yang ada di Dempel, Desa Sumberagung, Kecamatan Plumpang ini misalnya.

Asem-asem kambing dengan cita rasa yang lezat berpadu masam dari belimbing wuluh, rempah-rempah nan pas memanjakan setiap lidah, bisa dijumpai pada warung-warung makan sekitar Dusun Dempel, Sumberagung.

Salah satu pengunjung yang mampir di salah satu warung makan penyedia asem-asem kambing, Pradah mengaku sangat suka dengan olahan tulang kambing itu. Bahkan, tak jarang tiap minggu dirinya beserta teman-teman pun mampir untuk sekadar bersantap ria.

"Rasanya sedap. Bumbu-bumbunya pas, mantap, lezat. Minimal satu bulan sekali mampir ke Dempel sini," ungkapnya kepada blokTuban.com, Selasa (9/10/2018).

Pengunjung lain, Adi juga menuturkan hal senada. Cita rasa olahan sayur dan kuah berpadu tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat, tak bisa membujuk bahwa rasa lezat sangat pantas dilabelkan pada masakan tersebut.

"Asem-asem ini nikmat, rasanya mantap. Ini jadi makanan favorit saya juga lho," terang lelaki asal Desa Klumpit, Kecamatan Soko itu.

Masalah harga, satu porsi masakan asem-asem tulang kambing relatif murah. Semangkuk porsi asem-asem, yang lengkap lezatnya bila dipadukan dengan nasi putih bercampur nasi jagung tak lebih dari Rp25.000 sekaligus hidangan minuman dingin. [feb/col]

Tag : asem, kuliner

Loading...

PEDOMAN KOMENTAR

Ayo berpartisipasi membangun budaya berkomentar yang baik. Kolom komentar tersedia untuk diskusi, berbagi ide dan pengetahuan. Gunakanlah bahasa yang baik dalam berekspresi. Setialah pada topik. Jangan menyerang atau menebar kebencian terhadap suku, agama, ras, atau golongan tertentu.

Pikirlah baik-baik sebelum mengirim komentar.




blokTuban TV

Redaksi

Suara Pembaca & Citizen Jurnalism

  • Monday, 04 March 2019 08:00

    Pondok Literasi

    Pondok Literasi Saat ini lagi gencar-gencarnya gerakan litersai. Di mana-mana ada komunitas baca, tadarus puisi dan dan bedah buku, yang arahnya untuk menumbuhkan cinta membaca. Baru sebagian kecil kegiatan di Kabupaten...

    read more

Lowongan Kerja & Iklan Hemat

  • Saturday, 09 February 2019 13:00

    Waspada Modus Penipuan Rekrutmen Holcim di WhatsApp

    Waspada Modus Penipuan Rekrutmen Holcim di WhatsApp Sehubungan dengan maraknya kembali modus penipuan rekrutmen Holcim yang beredar lewat akun media sosial WhatsApp, masyarakat di Kabupaten Tuban, Jawa Timur dan sekitarnya diminta waspada. Semua pihak harus lebih hati-hati,...

    read more